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전참시 이영자표 바질김치 레시피
바질김치 들어보셨나요? 전지적참견시점에서 이영자가 만든 바질김치, 고기와 함께 먹으면 너무 맛있을 것 같아요. 손님 왔을때 바질 김치 내어 놓으면 고급스러워 보이기도 하고 샐러드, 겉절이, 김치 세 가지 느낌을 다 가진 바질김치 레시피를 알아봅니다. 바질김치 재료 바질300g, 꽃게액젓 5T, 맛간장 1T, 흑설탕 1T, 청양고춧가루 4T, 배주스 100ml, 마늘3톨, 쪽파 5대, 통깨 위는 바질 300g 기준입니다. 마트에서 바질을 사면 무게가 정말 적어요. 그래서 소스를 절반 정도로만 준비한다면 꽃게액젓 2.5T, 맛간장 0.5T, 흑설탕 1T, 청양고춧가루 2.5T, 배주스 50ml, 간마늘 0.5큰술, 쪽파 2대, 통깨 이 정도 배합이면 될 것 같아요. 소스를 이렇게 미리 배합해서 만들어두고 싱..
2023. 2. 20. 08:13